Укрепляем иммунитет малышам: что включить в его меню

Здоровье и полноценное развитие каждого ребенка напрямую зависит от его иммунитета. Если защитные свойства организма будут ослаблены, результатом станут частые вирусные, инфекционные и простудные заболевания. Если появляются подобные симптомы, аллергические реакции, слабость и сонливость у малыша, то родителям в первую очередь следует пересмотреть его рацион питания. Очень важно составить меню, в которое будут входить продукты, положительно влияющие на поддержание и укрепление иммунной системы. И заботиться о ней нужно еще с малого возраста, чтобы в дальнейшем обеспечить невосприимчивость к болезням и предотвратить возникновение проблем со здоровьем. И стоит подумать, какие продукты и напитки нужны детям для здорового питания. 

Витамины для здоровья ребенка

В поднятии иммунитета ключевую роль играют питательные вещества и различные группы витаминов. Они принимают участие в работе всех внутренних систем, защищают от негативных факторов внешнего воздействия, а также помогают снять нервное напряжение. Для детского организма важное значение имеют такие витамины: 

• ретинол (витамин А). Он повышает защитные свойства организма, борется с аллергией и положительно влияет на зрение;
• токоферол (витамин Е). Предотвращает разрушение клеток, подавляя деятельность вредоносных веществ;
• тиамин (витамин В1). Помогает организму восстановиться после перенесенного заболевания;
• аскорбиновая кислота. Включает фрукты, содержащие витамин С. Они помогают укрепить зубы и сосуды, а также бороться с простудными инфекциями;
• витамин D. Участвует в стабильном развитии и укреплении костей, обеспечивает нормализацию обмена веществ. 

Помимо различных групп витаминов для стабильного развития детей потребуются важные для организма вещества - кальций, калий, магний и йод. 

Что включить в меню ребенка

Существует достаточно много продуктов, которые положительно влияют на повышение и укрепление иммунитета. И при составлении детского меню необходимо помнить, что все блюда должны содержать суточную дозу минералов, витаминов, лактобактерий и клетчатки. Поэтому в рацион нужно включить такие продукты:

1. Орехи. Они богаты ненасыщенными жирными кислотами, а также витамином Е, и относятся к природным антиоксидантам. К тому же имеют достаточно большую пищевую ценность. 
2. Мед и прочие продукты пчеловодства. Большое количество ценных микроэлементов, витаминов и незаменимых веществ содержится в натуральном меде, пыльце, прополисе и маточном молочке. 
3. Ягоды и фрукты. Это лучшие продукты для укрепления иммунной системы. Детям особенно полезны будут яблоки и бананы, груши, гранат, клюква и смородина. И различные цитрусовые, богатые витамином С.
4. Овощи и свежая зелень. Лучшие, одновременно вкусные и полезные гарниры получаются из моркови, капусты, кабачков и свеклы. Их можно подавать в свежем виде, а также варить, тушить и запекать. Готовые блюда рекомендуется приправить петрушкой или шпинатом.
5. Цельнозерновые каши. В них много ценных минералов и клетчатки, необходимой для правильной работы пищеварительной системы. ЛУчше всего переваривается гречневая и пшеничная крупа, но очень полезны будут также блюда с рисовыми кашами. Например - очень сытная паста с рисом. 
6. Кисломолочные продукты. В натуральном молоке, йогурте и кефире много лактобактерий, стимулирующих работу кишечника. 
7. Мясные продукты. В частности очень полезное мясо курицы, которое лучше употреблять в вареном или запеченном виде. Оно богато белком.
8. Перепелинные яйца. В них содержится много калия, магния и фосфора. 

В рацион питания ребенка также можно включить бобовые культуры, рыбу и рыбий жир, белые грибы и шиповник. 

Держать в норме кишечник

Если у ребенка возникает проблема с микрофлорой кишечника, меняется его способность бороться с инфекциями, и дети становятся более подвержены заболеваниям. Одним из самых полезных продуктов, содержащих пробиотики и укрепляющих иммунитет, является йогурт. Это вкусно, полезно и очень питательно. К нему можно добавить иммуно содержащие фрукты и овощи.